[쉐어밸류의 여행] 향긋한 미나리 먹으러 청도로~!
안녕하세요~ 오랜만에 글을 쓰네요. 다들 건강하게 잘 지내고 계시지요? 오늘 비가 많이 와서 그런지 노릇한 부침개가 생각이 나고, 쫄깃 고소한 삼겹살도 생각납니다. 그래서 오늘은 이 두 가지에 다 어울리는 미나리, 청도 한재 미나리를 소개해드리겠습니다. 다 같이 먹으러 출발~! 봄을 부르는 아삭아삭 청도 한재 미나리 추운 날씨에 더 푸르고 싱싱하게 자라는 채소가 있다. 청도 화악산 자락의 충분한 일조량과 청정 지하수를 흠뻑 먹고 자라 연한 줄기에 은은한 향이 그윽한 한재 미나리다. 아삭한 식감의 쌈 채소로 사랑받는 한재 미나리는 노릇하게 구운 삼겹살과 먹거나 담백한 수육과 함께 곁들일 때 일품이다. 신선한 미나리 전과 미나리 비빔밥까지 먹고 나면 입안에 향긋한 봄이 찾아온다. 봄을 부르는 초록빛 ..
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2021. 5. 7. 14:05
